ХУМУС ОТ ЗРЯЛ БОБ

7 БВМ

сварен зрял боб 7*1/4 ч.ч.              7 БВ
тахан 1 с.л.                                       2 БМ
авокадо 50-60гр.                              5 БМ
стиска магданоз, сол, черен пипер

Всичко се пасира. Могат да се добавят още подправки на вкус. След като премерих цялата смес , един блок излезе 55гр. затова го меря с лъжицата за сладолед , която е 50грамова.
Много вкусен е хумуса с боб, чудесно допълнение към гарнитура, прекрасен е намазан на крекерче.