КОЛЕДНИ БИСКВИТИ С ТИКВА

12 БР. ВСЯКА Е 1 БВМ

за баланс си хапнете протеин

тиква 300гр                           3 БВ
петмез 3 с.л.                          3 БВ
брашно от нахут 96 гр.        6 БВ
орехи 70 гр.                         12 БМ
бакпулвер 1 бр, подправка за тиквен пай 1 ч.л.
ако нямате такава, става и само с канела или подправки по ваш вкус

Тиквата смелих на ситно с чопъра, смесих я с другите съставки и омесих добре. Претеглих, разделих на 12 , и оформих 12 топчета, като ги слагах веднага в тава с хартия за печене. Трябва да се мокрят ръцете с вода, защото тестото лепне. Притиснах всяко топче с пръсти за да оформя тънки бисквити. Пекох ги на 220 гр. за около 20 минути. Станаха много нежни, но леко хрупкави. Страхотна рецепта, която взаимствах от моята приятелка Маня :)