Курабии "Хамелеонки" 16 БПВМ
Необходими продукти:
12 БВ Овесени трици
4 БВ Стафиди
7 БП Изввара Ведраре обезмаслена
7 БП Суроватъчен протеин изолат
2 БП яйца 2бр.
30 БМ Зехтин
Вариант 1за Великден: Бакпулвер 10гр, кората на половин лимон, и сока на половин лимон, еритритол със стевия от Кето.бг 120-130гр, стевия течна 1 с.л, 1 пакетче ванилия, 1 к.л. хлебна сода
Вариант 2 за Коледа: Без ванилия, но с канела, джинджифил, и индийско орехче. Другото се повтаря.
Начин на приготвяне:
Особени правила няма, освен стандартните при сладкарството. Смесете, претеглете, разделете на 16. Пекат се бързо на 180 гр. Ако оставите тестото да постои половин час, курабийките ще се надуят повече, ако започнете да ги печете веднага, ще се разлеят, и ще станат по-плоски. На мен лично ми харесват разлети. Моето семейство харесва по-сладкото, възможно е за някого да са малко сладки. Последния път забравих да сложа зехтина, и пак се получиха.
За мен това е моята най-сполучлива рецепта, за сладки зонови курабии. Да Ви е сладко!
