ХРУПКАВИ ПИЛЕШКИ ФИЛЕНЦА

3 БП 1 БВ 3 БМ

Нарязах 90гр. пилешко филе на тънки филенца, и ги овкусих със сол и черен пипер. Разбих един белтък с щипка сол, в друга чинийка премерих 14гр. овесени трици. Овалях филенцата в част от белтъка, и после в триците. Изпекох ги в тиган, намазан с 1 ч.л. мазнина. Пилешките филенца се пекат много бързо, и не трябва да се препичат, защото стават сухи. 
Следващия път когато ги правя, ще сложа и по щипка сусам при триците. 
За баланс си направете гарнитура от два блока въглехидрат.