ШОКОЛАДОВ СЛАДОЛЕД "РУМИ"

3 БПВМ

извара 180гр.                  3 БП
какао 2с.л.                      1 БВ
агаве тъмно                    2 БВ
тахан лешников 1.5ч.л. 3 БМ   
прясно мляко, 12 капки стевия лукс, три пакетчета ванилия

Оригиналната рецептата е на Румяна Стоилова, и можете да я видите ЕТО ТУК

В рецептата съм писала 1,5 ч.л. лешников тахан, защото толкова е правилно, но сложих 2 с.л. за да е по вкусно.

Направих сладоледа случайно, заради грешка, мислех просто да направя какаовото кремче, но решиха да го разбия с булета, а не с пасатор, и реших да прибавя прясно мляко, защото иначе не искаше да се разбива, сместа стана рядка, и се зачудих как да я сгъстя. После се сетих за банановия сладолед, който скоро беше публикуван в групата, и реших да пробвам да направя сладолед от крема по същата технология. И се получи :) 
Всички съставки разбих възможно най добре в нутрибулета. Прясното мляко не го мерих, прибавях го на око, по малко, колкото да може сместа да се пасира добре. В тавичка застелих хартия за печене и разстлах кремчето. Сложих в камерата да се замрази. Когато решихме да хапваме, извадих, разчупих на малки парченца, разделих на око на три, и слагах по порция в малката чаша на булета. С няколко завъртания и разтръсквания се пасира неочаквано добре. Разпределих в три купички и сервирах.
Купешкия сладолед пред този ряпа да яде :)
Този принцип на правене на сладолед отваря огромни простори ;)