ДОМАТИ ЯХНИЯ

късно лято

първото пожълтяло листо

ми заприлича на пеперуда

Николина Рачева

ДОМАТИ ЯХНИЯ

9БВМ

3 БВ пресни домати  1020гр.   
5 БВ лук стар 600гр.                                     
2 БВ брашно 30 гр.

10 БМ зехтин 9 ч.л. и 1/3
сол, черен пипер, две скилидки чесън, гьозъм, риган или чубрица, чашка домашен пилешки бульон, връзка пресен магданоз

Задушава се лука с брашното, мазнината малко сол и подправките, за няколко минути, и се прибавя бульона, задушава се за още 2-3 минути, и се прибавят доматите и дръжките на  магданоза. Ястието се оставя да къкри до готовност.

Готвя това ястие и в мултикукъра си.
Готовото ястие се претегля и дели на десет. Получения резултат е 1 порция от 1 БПВМ.

Понякога готвя това ясти и с печени чушки.

ТАБЛИЦА

https://www.vzonata.com/jenatapredisled/