ЛЕЩА

6 ПОРЦИИ , ВСЯКА 1 БЛОК ВЪГЛЕХИДРАТ

Леща 75гр.                    5БВ

праз лук или стар лук  2/4БВ (половин блок)

пипер 60гр.                    1/4БВ

морков 20гр.                  1/4БВ

чубрица, сол, две скилидки чесън, три купи вода или повече

Един блок варена леща е 1/4 мерителна ч.ч. Няма значение колко излиза по етикет, или е дадена в таблиците, лещата се мери сготвена. Същото се отнася и за зрелия боб. Аз ползвам в момента леща купена от метро, марка Хорега, и си поиграх да засека колко леща ми трябва за да получа 1/4ч.ч. в сварен вид - 15гр. Затова в моите рецепти лещата ще се ползва сурова, 15гр. за блок.

Най често готвя лещата с малко лук или праз, малко морковче и чушка за аромат. Варя, разливам в три купи, и имам три порции, всяка по два блока въглехидрат.