КЮФТЕНЦА НА СКАРА

    Телешка кайма, свинска кайма, пилешка     кайма 1:1:1

малка глава лук

Подправки на вкус. Аз слагам сол, кимион, черен пипер, малко червен пипер, чубрица, индийско орехче, щипка бахар.

Много ми харесва комбинацията от трите вида кайма и затова качих тази съвсем простичка рецепта в блога. Обикновено пека една тенджера с кюфтета, част замразявам за криза :)