КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА
8 бр, всяко е 1 БПВ
5 БВ картофи варени
3 БВ суров нахут, накиснат
2 БП яйца
2 БП кашкавал настърган
4 БП сирене настъргано
8 БМ зехтин
магданоз, черен пипер, лют червен пипер, чубрица, малко куркума, сол ако сиренето е обезсолено
Нахута се мери след накисване.
Смлях нахута с яйцата в нутрибулета. Смесих с намачканите картофи, подправките, и другите съставки до еднородна смес. Претеглих и разделих на осем. Оформих осем топки, и изпекох във фраера.
Няма коментари:
Публикуване на коментар