ХЛЕБЧЕТА ОТ ЧЕРВЕНА ЛЕЩА

ХЛЕБЧЕТА ОТ ЧЕРВЕНА ЛЕЩА

9 бр. по 2 БВМ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

червена леща 250 гр.

зехтин 6 ч.л.

хуск 40 гр.

сол 1 ч.л.

бакпулвер 10 гр.

100 мл. вода

щипка риган

2 с.л. оцет

Лещата се накисва за няколко часа, след което, заедно с другите съставки се блиндира, до получаването на тесто. Оформят се девет топки, които могат да се сплескат, за да се получат по-сплеснати хлебчета. Пекат се върху хартия за печене, на 180 гр, с вентилатор, за около 30-35 мин. Всяко хлебче е 2 БВМ. 

В рецептата лещата е 16 блока, но този излишен блок, като се раздели на 9, не е от значение.