"НЕКА ХРАНАТА БЪДЕ ВАШЕТО ЛЕКАРСТВО, И ЛЕКАРСТВОТО БЪДЕ ВАШАТА ХРАНА" ХИПОКРАТ

понеделник, 10 юли 2017 г.

Манджичка " ЛЯТО "
16 БВ

тиквички 1200гр.             5 БВ
моркови 160гр.                 2 БВ
пресен пипер 240гр.        1 БВ
лук 260гр.                         2 БВ 
картофи 130гр.              2.5 БВ
домати 360гр.                1.5 БВ
грах 40гр.                          1 БВ
зелен боб 180гр.               1 БВ
сол, дафинов лист, чубрица, гьозъм, накрая шепа магданоз

Това ястие не е сложно, или специално, качвам го в блога си, защото понякога най-простичките комбинации се получават със страхотен вкус, и точно това съотношение на мен много ми допада, и ястието, сготвено лятото с пресни зеленчуци , носи в себе си вкуса на летен ден :)
Всички зеленчуци се режат на кубчета, и се слагат да се сготвят заедно с подправките, без допълнително вода. В мултикукър става много бързо. Магданоза се добавя след като зеленчуците са се сготвили, и манджичката е свалена от котлона.   

Няма коментари:

Публикуване на коментар