ПИЛЕШКО ФИЛЕ "А ЛА ЕЛЕНА"

Няколко филета се овалват в подправки и се пекат на фурна върху хартия за печене или плик. Много е вкусно.

Моите подправки за килограм месо са :

сол 18 гр.

червен пипер 1 с.л.

лют пипер 1 с.л.

черен пипер 5 гр.

кимион 5 гр.

мащерка 1 ч.л.

кориандър 1 ч.л.

индийско орехче на върха на ножа

чубрица 1 с.л. равна

розмарин няколко стръка в тавата

дафинов лист 2-3 листа в тавата

бахар 1 к.л.

куркума 1 к.л.

Ползвам месото 25 гр. за блок протеин.