ДВОЕН ДОМАТЕН БЛАТ " Ники"

6 БР

ВСЕКИ ПО 2 БВ

Благодаря на Николина Рачева за страхотната рецепта!

домати 240гр                                        1 БВ
нахут 240гр.                                          6 БВ
овесени трици 10с.л.                            5 БВ
бакпулвер 10гр. кисело мляко 3-4 с.л. сол 2к.л. вода около 50мл, 2 белтъка
първо смилам доматите с белтъците в булета, после към тях добавям нахута и млякото, и ако се налага, доливам вода, колкото да може да се смели нахута. Към тази смес добавям триците, и подправките. Тегля, деля на шест, разпределям по силиконовите форми. Аз ползвам любимите си лидълски кръгли форми, с диаметър 11 см. Пека на 230гр, около 25-30 минути.
Всяко блатче е 2 БВ. Лесно се прерязва, и се получават две хубави филии за сандвичи или хамбургери. По този начин се пести електроенергия и време :)