МЪРЗЕЛИВА ПИЦА 

12 БРОЯ , ВСЕКИ Е 1 БПВМ

Домати 240гр.                                                                        1в

Брашно от нахут  176 гр.                                                      11в

Кисело мляко 150 гр  (не го броя)           

Домашен телешки суджук 100 гр                                   3 и 1/2 п

Сирене 2 блока                                                                       2п

Яйца 3 бр                                                                                3п

Кашкавал 105 гр                                                              3 и 1/2 п

Доматен сос , малко, колкото да се намаже пицата.  

Белтъците разбих с тел, сиренето нарязах на много ситно , суджука смлях на кайма на чопъра, домата (по месести по възможност) нарязох на кубчета колкото нокът). Пресях брашното и прибавих бакпулвера и подправките - мащерка, риган, и босилек по 1 ч.л. Прибавих киселото мляко, белтъците, сиренето, доматите и суджука. Разпределих сместа по формите за печене (ползвам правоъгълни алуминиеви малки формички, защото тестото е доста, и трудно се събира във форми за мъфини), или в тава, върху хартия за печене. Пека ги в загрята фурна , на 250 гр. почти до готовност. Вадя, мажа с доматения сос, поръсвам с кашкавала, и ги вкарвам във фурната да се зачерви и кашкавалчето. 

Стават страхотни!

Ако нямате домашен колбас, заменете го с купешки, като си сметнете блока по етикет. 

ЯЙЧЕНИ МЪФИНИ

12 БР. ВСЕКИ Е 1БП

ИЗВАРА ИЛИ СИРЕНЕ               6 БЛОКА
ЯЙЦА И БЕЛТЪЦИ ОБЩО         6 БЛОКА
СОЛ, ИНДИЙСКО ОРЕХЧЕ, БАКПУЛВЕР 1 ПАКЕТЧЕ.

ПАСИРАХ И РАЗПРЕДЕЛИХ СМЕСТА В12 ФОРМИ ЗА МЪФИНИ . ПЕКОХ НА 180 ГР ОКОЛО 25 МИНУТИ. МНОГО ВКУСНО И УДОБНО :)

ПРОТЕИНОВИ ХЛЕБЧЕТА "МАЯ"

5 ХЛЕБЧЕТА, ВСЯКО Е 1 БПМ

3 ЯЙЦА                                                                                                                      3П
ИЗВАРА КРЕМООБРАЗНА НИСКОМАСЛЕНА НА ЛИДЪЛ 112 ГР.                 2П
НЯКОЛКО ГРАМА НАСТЪРГАН ПАРМЕЗАН , БАКПУЛВЕР, 3 ЩИПКИ СОЛ, ИНДИЙСКО ОРЕХЧЕ НА ВЪРХА НА НОЖА, МАЛКО НАСТЪРГАНА КОРА ОТ ЛИМОН, МАЗНИНА ЗА НАМАЗВАНЕ НА ХАРТИЯТА ЗА ПЕЧЕНЕ

РАЗБИВИ ЖЪЛТЪЦИТЕ С ИЗВАРАТА И ПОДПРАВКИТЕ. БЕЛТЪЦИТЕ РАЗБИХ НА СНЯГ ЗАЕДНО С ПАКПУЛВЕРА И ВНИМАТЕЛНО СМЕСИХ С ЖЪЛТЪЦИТЕ И ИЗВАРАТА. С ПОМОЩА НА ЧЕРПАК РАЗПРЕДЕЛИХ СМЕСТА НА ПЕТ ПИТКИ, ЕДНА ПОРЦИЯ СЕ ПОЛУЧИ ТОЧНО ЕДИН РАВЕН ЧЕРПАК. ПЕКОХ ОКОЛО 25 МИНУТИ НА 150 ГР. МНОГО КРАСИВО СЕ НАДИГНАХА, НО ЗА СЪЖАЛЕНИЕ СЛЕД КАТО ГИ ИЗВАДИХ ОТ ФУРНАТА СПАДНАХА. СТРАХОТЕН ПРОТЕИН, МОЖЕ ДА СЕ ХАПНЕ И С АГАВЕ ИЛИ МЕД И СУСАМОВ ТАХАН :)