СОЛЕН КЕКС ОБИКНОВЕН

6 БПВ

нахут суров накоснат 200                      5 БВ
кисело мляко 220гр                                1 БПВ
белтъци 4 бр.                                           2 БП
сирене 120гр.                                           3 БП
бакпулвер, сол

Нахута е предварително накиснат във вода, мери се след накисване. Смилам нахута заедно с млякото и белтъците в булета, прибавям сиренето и бакпулвера, солта. Пека в малката правоъгълна тава на Делимано, червената, на 250гр, за около 20 минути. Режа на 6 парчета, всяко е 1 БПВ. Често правя и двойна доза, като тогава прибавям и по някой блок трици.